题目内容

属于热渗着色的菜品有______。

A. 南乳拌鱼片
B. 卤牛肉
C. 酱鸭
D. 炝肚片
E. 凉拌鸡丝

查看答案
更多问题

影响冷拼主题构思的因素有______。

A. 宴席的规模
B. 就餐的对象
C. 宴席的性质
D. 宴会的地点
E. 餐厅的温度

勾芡后再进行调味会造成______等现象。

A. 调味很难入味
B. 调料分散不均匀
C. 芡汁过于稠浓
D. 淀粉失去黏性
E. 原料出现异味

纳税人抗税承担的法律责任为( )。

A. 税务机关追缴其拒缴的税款,处3年以下有期徒刑或拘役,并处拒缴税款5倍以下的罚金
B. 情节严重的,处3年以上10年以下有期徒刑,并处拒缴税款1倍以上5倍以下的罚金
C. 情节轻微,未构成犯罪的,由税务机关追缴其拒缴的税款、滞纳金,处以拒缴税款50%以上5倍以下的罚款
D. 以暴力方式抗税,致人重伤或者死亡的,依照伤害罪、杀人罪从重处罚,并依照规定处以罚金

椒麻糊中用到的调料有______。

A. 花椒
B. 葱
C. 糖
D. 盐
E. 胡椒粉

答案查题题库