题目内容

新和成的文化特色是老师文化，既（）

A. 贤者为师
B. 能者为师
C. 谦虚做人
D. 精心育人

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调酒师进行酒水服务时，不能碰触玻璃杯的部位包括（）

A. 杯口边缘
B. 外侧中部
C. 外侧下部
D. 外侧底部

酒杯清洗及擦拭干净后，应选择以（）的方式摆放。

A. 杯子底部朝下
B. 整杯冷藏
C. 杯口边缘朝下
D. 杯与杯套迭

下列对于老师文化的实质内涵理解正确的是（）

A. 层级分明，讲究资历
B. 开放学习、对标学习、勤于学习
C. 要有持之以恒的学习
D. 要有培养人的意识

使用后须重新放置于冰箱中保存的物料是（）

A. 荳蔻粉
B. 胡椒粉
C. 奶
D. 苦精