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猪肝胆固醇含量高，摄入量太多会导致动脉硬化。

A. 对
B. 错

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平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度，又比例均衡

A. 对
B. 错

A类标准不确定度对应于随机误差导致的不确定度，B类标准不确定度对应于系统误差导致的不确定度。

A. 对
B. 错

牛奶、白煮蛋、面包、苹果和酸奶的早餐搭配是营养的

A. 对
B. 错

烤牛羊肉在巡考的过程中会产生苯并芘等有害的致癌物质

A. 对
B. 错