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饭店人力资源开发管理是科学化管理。()

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饭店集团和连锁经营形式源于法国。()
参考答案：错误

非正式组织的存在有消极作用，但非正式组织是不能被控制的。()
参考答案：错误

探火人员进入火场探火之前必须做到：1、详细了解有关的火场信息2、佩戴消防员装备3、确定好进出路线4、安排2人一组同行及其协助人员。

A. 1、2、3、4
B. 1、3、4
C. 1、2、3

饭店人力资源管理工作中，运用激励手段的根本宗旨是调动员工积极性，增强饭店员工的动力。()