题目内容

“蚝油牛柳”的主料是牛的（）。

A. 外脊
B. 里脊
C. 米龙
D. 元宝肉

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明油主要用于菜肴成熟后，临出锅时淋入，可起到增亮（）、（）的作用。

客房产品的所有权不发生转移。

A. 对
B. 错

干净利落的“拉、送、勾拉”三个连贯动作是完成单柄勺后翻勺的操作要领。

A. 对
B. 错

在商品经济社会，消费者权利在本质上体现的是（）

A. 主人翁地位
B. 法律权利
C. 货币权利
D. 经济利益