题目内容

生产现场（）工作人员应穿戴工作服，长发应盘在工作帽内，袖口及衣服角应系扣。

A. 所有
B. 辅助
C. 操作
D. 管理

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鲜肉和不新鲜肉的弹性（）。

A. 有差别，鲜肉弹性很好，不新鲜肉弹性差
B. 有差别，鲜肉弹性低，不新鲜肉弹性高
C. 没有差别，弹性都很大
D. 没有差别，弹性都很差

触觉检查用（）触及食品，检查其硬度、弹性等。

A. 手
B. 耳
C. 肘
D. 唇

更换或整修道岔尖轨、基本轨、辙叉、护轨、扳道器、转辙连接杆、可动心轨道岔辙叉的长心轨，可动心轨凸缘与接头铁连接螺栓（）

A. 施工作业
B. 维修作业

包装工序中条盒包装取样方法是在条盒机出口处随机取样（）条。

A. 1
B. 2
C. 5
D. 10