斟酒适度后，微微抬起瓶口，同时手腕顺时针旋转（），使最后一滴酒均匀地分布到瓶口边沿上，不至于滴落在客人的身上或餐布上。
A. 90度
B. 45度
C. 60度
D. 70度
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使用白度高的纸张印刷彩色印刷品，可以（）。
A. 提高油墨的转移率
B. 提高印刷反差
C. 减少透影现象的产生
D. 提高印刷品的清晰度
E. 更能体现原稿的色彩层次
F. 有利于保护人眼的视力
摆台是餐厅服务员必须掌握的一项基本技能。按照中餐零餐午.晚餐摆台的程序与标准：骨碟，摆在席位正中，距桌边（）
A. 2.5厘米
B. 3厘米
C. 1.5厘米
D. 2厘米
按照中餐零餐午、晚餐摆台的程序与标准：汤碗、汤勺，摆在骨碟（）1厘米处，汤勺置于汤碗中，勺把向右。
A. 左侧
B. 右侧
C. 正前方
D. 右后侧
印刷高平滑度的纸张有利于（）。
A. 网点还原
B. 增大印刷压力
C. 印刷高网线产品
D. 加快印刷速度
E. 保护读者的眼睛
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