题目内容

酸类化合物在酒中既是重要的呈味物，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换中占有重要地位。

A. 对
B. 错

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工作票执行过程中，如需变更工作班成员时，须经过工作许可人同意。

A. 对
B. 错

工作票要用钢笔或圆珠笔填写，一式二份。

A. 对
B. 错

高岭石的永久负电荷最多，伊利石的永久负电荷最少，蒙脱石居中。

A. 对
B. 错

如果胶体颗粒在布朗运动中相互碰撞时，吸力大于斥力，溶胶就聚结；反之，当斥力大于吸力时，粒子碰撞后又分开了，保持其分散状态。

A. 对
B. 错