题目内容

下列生物质材料中，哪种属于动物基生物质材料：

A. 魔芋葡甘聚糖
B. 黄原胶
C. 丝素蛋白
D. 淀粉

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乙醇发酵过程中，糖酵解的最终产物为：

A. 乙醇
B. 丙酮酸
C. 磷酸烯醇式丙酮酸
D. 二氧化碳和水

支链淀粉是指在其直链部分是由糖苷键连结，而在其分支位置则由_糖苷键联结：

A. β-1,4-糖苷键、α-1,3-糖苷键
B. α-1,4-糖苷键、α-1,3-糖苷键
C. β-1,4-糖苷键、α-1,6-糖苷键
D. α-1,4-糖苷键、α-1,6-糖苷键

下列哪种药物不属于基因工程药物：

A. 胰岛素
B. 基因工程药物
C. 生物疫苗
D. 生物诊断试剂

化学工程学科中的动量传递遵循_______基本规律：

A. 质量传递
B. 流体动力学
C. 牛顿第一定律
D. 热量传递