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葡萄酒中不允许添加合成着色剂。

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一个理化指标、卫生学指标都合格的葡萄酒就是高质量的葡萄酒。

‍出厂检验项目是型式检验项目的一部分。

‏葡萄酒分析检验的基本方法有

A. 感官检验法
B. 卫生学检验法
C. 仪器检验法
D. 理化检验法

葡萄原料的评价主要分析哪些指标？

A. 二氧化硫
B. 总糖
C. 挥发酸
D. 总酸