题目内容

制作莳萝烩海鲜要把海鲜（）

A. 切成丁
B. 切成片
C. 过一遍油
D. 过一遍水

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调整装配法解尺寸链时，改变调整环尺寸的方法有（）和固定调整法。

A. 可动调整法
B. 分组装配法
C. 修理法
D. 互换法

沙丁鱼去骨后应是（）净鱼肉。

A. 一片
B. 两片
C. 三片
D. 四片

在力作用下（）保持不变的物体称为刚体。

A. 形状和大小都
B. 形状或大小
C. 形状
D. 大小

制作胶冻类菜肴的胶质主要成分是（）

A. 琼脂
B. 明胶
C. 肉皮
D. 果胶