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由于蛋白质不容易提取,一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯氏定氮法,原理很简单:蛋白质含有氮元素,用强酸处理样品,让蛋白质中的氮元素释放出来,测定氮的含量,就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%,根据国家标准,把测出的氮含量乘以6.38,就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于,其含氮量高达66%,只要往原奶中掺入少量三聚氰胺,原奶的蛋白质含量都会“显著提高”,这便是其“蛋白精”之称的由来。对本段文字理解正确的一项是()。

A. 凯式定氮法是用来测量蛋白质含量的一种原理简单的方法
B. 三聚氰胺之所以被称为“蛋白精”是因为其能够提高牛奶的蛋白质含量
C. 牛奶的蛋白质含量应该为牛奶蛋白质的含氮率乘以6.38
D. 较高的含氮量是三聚氰胺最大的优点

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进行水准测量时,同一测站,当后尺读数大于前尺读数时说明后尺点( )。

A. 高于前尺点
B. 低于前尺点
C. 高于测站点
D. 与前尺点等高

MIPS作为表示计算机运算速度的单位,其含义是( )

A. 每秒执行百万条指令
B. 每分钟执行百万条指令
C. 每秒处理百万个字符
D. 每分钟处理百万个字符

下列关于施工放线的基本准则的叙述,错误的是( )。

A. 应遵守“先整体、后局部”的工作程序
B. 应优先选择高精度的测量仪器
C. 应校核测量起始依据的正确性,坚持测量作业与计算工作步步校核
D. 测量方法应科学、简捷

在距离丈量中,衡量丈量精度的标准是( )。

A. 相对误差
B. 中误差
C. 往返误差
D. 真误差

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