题目内容

（）是层酥类点心成品不酥的原因。

A. 开酥时生粉用得太多
B. 水油面与干油酥软硬不一致
C. 水油面与干油酥比例不适当
D. 剂子风干，发生结皮现象

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B. 3287元/m2
C. 3402元/m2
D. 4375元/m2