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枣、刺梨等水果中含有______,能保护食物中维生素C的稳定性。

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维生素B12又称______。

在理想状态下,个体能量的需要量等于其消耗量所致。( )

A. 对
B. 错

四氢叶酸的主要生理作用在于它是体内生化反应中的辅酶,起着______传递体的作用。

烟酸在生物氧化还原中主要作用是形成______和______。

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