水粉糊可使菜品（）、外焦里嫩、外焦里酥。
A. 干香软嫩
B. 干香酥脆
C. 软嫩适口
D. 黏香软嫩
企业与投资者、受资者的关系，即投资与分享收益的关系，在性质上是（）。
A. 雇佣关系
B. 投资关系
C. 所有权关系
D. 投资与被投资关系
挂糊工艺可以（）。
A. 改变和分解菜品的营养成分
B. 改变和增加菜品的营养成分
C. 保持和增加菜品的营养成分
D. 保持和降低菜品的营养成分
在兑付期内的国债提前兑付（）。
A. 收取0.1%的手续费
B. 收取0.05的手续费
C. 不收取手续费
D. 不知道
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