下列哪些不是细菌性食物中毒常见原因（）
A. 交叉污染
B. 未烧熟煮透
C. 食品原料中含有致病菌
食品安全管理机构和人员职责要求包括（）
A. 建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制。
B. 制定食品安全检查计划，明确检查项目及考核标准，并做好检查记录。
C. 组织从业人员进行健康检查，依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位。
D. 建立食品安全检查及从业人员健康、培训等管理档案。
为避免交叉污染，原料与半成品、成品必须分开放置，如果条件有限，成品与半成品可以一起存放（）
食品中的致病性细菌主要来源于下列方面，但除了（）
A. 病畜
B. 患者
C. 带菌者
D. 健康的人
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