题目内容

河豚毒素的作用机制是河豚毒素的作用机制是（）

A. 刺激胃肠粘膜、引起恶心、呕吐
B. 作用于腺苷酸环化酶、产生腹泻
C. 阻断神经冲动传导，使神经麻痹
D. 刺激迷走神经，通过呕吐中枢，引起呕吐
E. 作用予外周神经肌肉接头处

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒（）

A. 沙门菌中毒
B. 副溶血性弧菌中毒
C. 葡萄球菌肠毒素中毒
D. 肉毒梭菌中毒
E. 变形杆菌中毒

葡萄球菌由于具有以下特点，而使得其一旦在食物中产生，就很难用一般的烹调方法将其去除葡萄球菌由于具有以下特点，而使得其一旦在食物中产生，就很难用一般的烹调方法将其去除（）

A. 可以在7.5%的盐水中大量生长
B. 低温下可以维持数月
C. 耐热性很强，加热不易破坏
D. 不受胰蛋自酶的破坏
E. 以上都是

河豚毒素首先作用于河豚毒素首先作用于（）

A. 运动神经
B. 感觉神经
C. 呼吸中枢
D. 肝脏
E. 肾脏

以恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是以恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是（）

A. 沙门菌中毒
B. 副溶血性弧菌中毒
C. 葡萄球菌中毒
D. 肉毒杆菌中毒
E. 变形杆菌