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血红蛋白（pI=7.07）、鱼精蛋白（pI=12.20）、清蛋白（pI=4.64）、α1-球蛋白（pI=5.06）及β-球蛋白（pI=5.12），在pH值为4.9的溶液中进行电泳时，向正极泳动的蛋白质是（）

A. 血红蛋白
B. 全部都是
C. 鱼精蛋白
D. 清蛋白、α1-球蛋白、β-球蛋白
E. 清蛋白

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A. 侧链间的氢键
B. 次级键
C. 肽键与肽键之间形成氢键
D. 氨基酸的α-羧基与相邻氨基酸α-氨基脱水缩合成肽键
E. 游离氨基与羧基形成肽键

A. 酶和别构剂的结构与别构剂浓度无关
B. 一种别构剂作用于酶的别构部位，同时也作用于催化部位
C. 酶和底物的结合与底物浓度无关
D. 有的酶是蛋白质
E. 别构剂可以改变底物键的稳定性，但不会改变反应速度

A. 最大反应速度一半时的反应温度
B. 在一定酶浓度下，最大反应速度的一半
C. 最大反应速度一半时的抑制剂浓度
D. 最大反应速度一半时的酶浓度
E. 最大反应速度一半时的底物浓度

A. 是一种结合蛋白质
B. 只决定酶的特异性，不参与化学基因的传递
C. 与酶蛋白的结合比较疏松
D. 一般不能用透析或超滤方法与酶蛋白分开
E. 由活性中心的若干氨基酸残基组成