题目内容

胃穿孔

A. 腹壁明显紧张，强直如木板
B. 腹部柔韧有抵抗力
C. 前腹壁水平明显低下，肋弓和耻骨联合显露
D. 腹部静脉迂曲变粗，显而易见
E. 左腰部皮肤呈暗灰蓝色
F. 下列疾病可出现的体征是

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菜点销售的原则是，既要维护顾客的利益，又要使企业获得高额利润。

A. 对
B. 错

癌性腹膜炎

A. 腹壁明显紧张，强直如木板
B. 腹部柔韧有抵抗力
C. 前腹壁水平明显低下，肋弓和耻骨联合显露
D. 腹部静脉迂曲变粗，显而易见
E. 左腰部皮肤呈暗灰蓝色
F. 下列疾病可出现的体征是

销售毛利率又叫内扣毛利率。

A. 对
B. 错

经验成本分析法就是对同一品种菜点的历史成本进行分析，从而确定平均耗用标准的方法。

A. 对
B. 错