与中青年相比.更强调老年人对以下何种矿物质营养需求与中青年相比.更强调老年人对以下何种矿物质营养需求（）
A. 铜、锰
B. 钙、铁
C. 铬、锌
D. 磷、钠
E. 钾、氯
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关于复凝聚法制备微型胶囊下列哪种叙述是错误的关于复凝聚法制备微型胶囊下列哪种叙述是错误的（）
A. 可选择明胶-阿拉伯胶为囊材
B. 适合于水溶性药物的微囊化
C. pH和浓度均是成囊的主要因素
D. 如果囊材中有明胶，制备中加入甲醛为固化剂
E. 复凝聚法属于相分离法的范畴
儿童期热能消耗是儿童期热能消耗是（）
A. 生长发育消耗的热能
B. 维持基础代谢消耗的热能
C. 食物特殊动力作用
D. 体力括动消耗的热能
E. 以上皆是
对患者病情做出诊断属出生4～5个月后的婴儿需开始补充（）
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 维生素E
E. 维生素B1
自主性儿童期对蛋白质和热能的需要按每公斤体重计算是（）
A. 年龄越小需要的越少
B. 年龄越小需要的越多
C. 不论年龄，每公斤体重均一样
D. 与成人一样
E. 以上皆不是
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