鳞状化生“居民消费的食物种类数量的相对构成”是（）
A. 膳食结构
B. 营养监测
C. 营养调查
D. 膳食调查
E. 都不是
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巨细胞食品营养强化剂的使用目的是（）
A. 改善食品品质
B. 增强食品功能
C. 增进食品色香味
D. 延长食品保质期
E. 弥补食品的营养缺陷
下颌隆突是较常引起义齿压痛的部位，它位于社会营养中常用的社会经济指标收入弹数指数是指（）
A. （用于食品开支/家庭总收入）× 100
B. 人均收人增长率
C. 食品购买力增长%/收入增长%
D. 食品深加工增长率
E. 收入弹性
解释性语言的使用中除哪项外均需注意世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过（）
A. 10克
B. 5克
C. 6克
D. 8克
E. 15克
为减小固体药物粒径，可采用为减小固体药物粒径，可采用（）
A. 制成固体分散体
B. 制成前体药物
C. 助溶
D. 微粉化法
E. 微粒结晶法
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