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蛋白质分子中所有氨基酸(除甘氨酸外)都是L构型。()

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蛋白质中不存在的氨基酸是( )。

A. 半胱氨酸
B. 色氨酸
C. 瓜氨酸
D. 蛋氨酸
E. 丝氨酸

蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。

A. 肽键平面充分伸展
B. 多为左手螺旋
C. 靠盐键维持其稳定性
D. 碱基平面基本上与长轴平行
E. 氢键的方向几乎与中心轴平行

侧链带羟基的氨基酸包括:()

A. 丝氨酸
B. 苏氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 色氨酸
E. 酪氨酸

主链骨架以180度回折,在连续的四个氨基酸残基中第一个与第四个形成氢键的是下列哪种蛋白质二级结构类型( )

A. β转角
B. β折叠
C. α螺旋
D. 无规则卷曲
E. 以上都不是