年龄鉴定是牛经济价值、育种价值的重要指标。下列鉴定方法中应用最多、操作简便、结果准确的方法是（）
A. 直接观察法
B. 角长鉴定法
C. 角轮鉴定法
D. 齿龄鉴定法
犊牛的选择最常用的方法是“查看系谱”。查看系谱时，重点是看（）
A. 姐妹的生产性能及外貌表现
B. 父母的生产性能及外貌表现
C. 祖代的生产性能及外貌表现
D. 曾祖代的生产性能及外貌表现
“切短”是加工粗饲料的主要方法之一，饲喂健康成年牛的粗饲料一般切成（）
A. 2~3cm长
B. 4~5cm长
C. 6~7cm长
D. 8~9cm长
下列选项中，正确的手工挤奶方法是（）
A. 捋奶法
B. 压榨法
C. 下拽法
D. 拳握法
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