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组成蛋白质的20种氨基酸因为都具有手性碳原子,因此都具有旋光性。

A. 对
B. 错

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组成人体蛋白质的氨基酸都是L-氨基酸。

A. 对
B. 错

为什么Pro不能与其它19种AA一样与茚三酮反应呈现蓝紫色?

为什么蛋白质具有紫外吸收性质?其紫外吸收峰在多少纳米?

列出8种必需氨基酸(氨基酸必需用3字母简写符号列出)。

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