关于维生素C的结构说法正确的是()
A. 具有烯二醇结构
B. 具有手性碳原子
C. 具有酯键
D. 具有共轭系统
E. 具有游离羧基
有关维生素E正确的是()
A. 易溶于有机溶剂
B. 具有紫外吸收特性
C. 水解后易被氧化
D. 旋光性
E. 易溶于水
硫色素反应鉴别维生素B1时需用试剂为
A. NaOH试液
B. 铁氰化钾试液
C. 正丁醇
D. 2,6-二氯靛酚钠试液
E. AgNO3试液
维生素E的鉴别试验有
A. 被硝酸氧化呈色反应
B. 还原硝酸银的反应
C. 硫色素的反应
D. 红外分光光度法
E. 三氯化锑反应