用直接干燥法测定乳制品的水分含量，干燥箱的温度应设定为（）
A. 101～105℃
B. 121～128℃
C. 95～100℃
D. 140～145℃
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下列选项中不是直接干燥法测定乳制品水分含量必须符合的条件是（）
A. 水分含量小于0.5g/100g的样品
B. 水分挥发要完全
C. 水分是唯一挥发成分
D. 乳制品中其他成分由于受热引起的化学变化可忽略不计
乳粉中灰分测定时所选取的容器为（）
A. 铝盒
B. 称量皿
C. 瓷坩埚
D. 小烧杯
出票人满足下列（）条件，应列入“限售名单”并相应对其采取支票凭证限售措施。
A. 最近12个月内在本.行发生签发空头支票行为，不超过三次
B. 最近12个月因签发空头支票受到行政处罚
C. 企业法定代表人担任法定代表人的其他企业
D. 企业法定代表人本人因签发空头支票受到的行政处罚尚未缴清罚款的
乳粉的灰分测定中，要先将样品置于电炉上做初步烧炙，这叫作（）
A. 炭化
B. 灰化
C. 除杂
D. 除烟
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