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高危易腐食品烧熟后在8℃~60℃条件下要在2小时内食用,超过2小时再食用前应进行再加热,食品的中心温度应达到多少度?()

A. 100℃以上
B. 80℃以上
C. 70℃以上

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患者男性,28岁,右腰部撞伤致局部疼痛,肿胀,有血尿,考虑有肾损伤,其最严重的损伤类型是()

A. 肾挫伤
B. 肾盂部分裂伤
C. 肾皮质部分裂伤
D. 肾全层裂伤
E. 肾蒂损伤

使用凉菜间前需使用紫外线灯对空气进行消毒,消毒要求是什么?()

A. 应在无人加工制作时开启紫外线灯40分钟以上并做好记录
B. 应在无人加工制作时开启紫外线灯35分钟以上并做好记录
C. 应在无人加工制作时开启紫外线灯30分钟以上并做好记录

凉菜间必须使用独立空调,室内温度应该控制在多少度?()

A. 不得高于35℃
B. 不得高于20℃
C. 不得高于25℃

欣赏马蒂斯作品《红色中的和谐》,并回答下面的问题。整幅作品的构图,作者竭力想表达的是一种怎样的效果?()

A. 忧伤
B. 和谐
C. 快乐
D. 冷静

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