制虾胶时，把虾蓉放入盘中，下入胡椒、肥膘肉、蛋白（）搅拌至起胶。
A. 从上往下
B. 随意
C. 先顺后反方向
D. 顺一个方向
火灾扑救应急以下注意要点正确的是（）。
A. 工程部经理立即赶赴现场；快速了解事故情况及火势大小程度并拨打119报警，组织人员切断火区电源
B. 组织人员根据需要迅速就位未受火灾危害的要害部位，随时指挥调动各班组人员到达现场、抢救物资；发现险情时组织疏散人群
C. 根据情况采取技术措施进行抢险救灾；报警系统、火灾扑救系统维护的技术人员立即赶赴监控室协助酒店消防总指挥开展工作；扑救成功后，清理现场，尽快恢复正常运营
D. 对造成的损失进行评估、拍照、整理资料；了解火灾原因，举一反三，检查类似隐患，防止事故再次发生；尽快联系落实修复因事故而受损的设施；书面记录事情经过，存档备案；向集团总部报告
（）多用于高温介质。
A. 双阀瓣式安全阀
B. 带散热片式安全阀
C. 带波纹管式安全阀
D. 弹簧式安全阀
到2015年，在包虫病流行地区，对各级各类领导干部开展宣传和培训的重点内容包括（）
A. 防治知识
B. 政策
C. 健康教育
D. 策略
E. 主要措施
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