真空泵喷射器的工作原理是当蒸汽通过喷嘴以一定的速度喷出时，由于射流质点的（）作用，将吸入管内的不凝气带走，管内形成真空，低压流体即被带走。
A. 虹吸
B. 横向紊动扩散
C. 纵向紊动扩散
D. 能量转换
为了行车安全平稳，列车过岔速度应有一定的限制。普通型7号道岔侧向通过最高速度为（）。
A. 25km/h
B. 30km/h
C. 35km/h
D. 50km/h
电容器从电网断开后，需经放电才能进行维护，要求经１min放电将电容器电压放至（）V，以保障维护人员的安全。
A. 65
B. 85
C. 110
D. 220
跑窖法工艺的特点之一就是有利于调整（）和提高（）。
A. 酸度和质量
B. 淀粉浓度和出酒率
C. 酸度和出酒率
D. 淀粉浓度和质量
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