微生物在某一特定条件下(主要是温度和加热方式)下的致死时间是____
A. 热阻
B. 致死时间
C. 连消
D. 实消
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培养基的种类很多,按照培养基的____可分为孢子培养基、种子培养基和发酵培养基。
A. 组成
B. 用途
C. 状态
D. 性质
培养基的碳氮比对菌体的生长和产物形成有明显影响,氮源不足,菌体繁殖量____
A. 过多
B. 过少
C. 衰老
D. 自溶
甲烷细菌适宜的pH值范围很窄,最佳pH值为____
A. 5.7~6.8
B. 5.5~6.5
C. 6.5~7.7
D. 6.2~8.3
过滤介质除菌效率高,能耐受高温、高压,不易被油水污染,阻力____,成本低,易更换,故发酵工业上多采用过滤法除菌。
A. 小
B. 大
C. 相等
D. 没有
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