题目内容

与食物中毒有直接关系的细菌污染指标是（）

A. 细菌总数
B. 大肠菌群
C. 致病菌
D. 乳酸杆菌

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下来哪些产品不得作为食品添加剂（）

A. 吊白块
B. 三聚氰胺
C. 工艺冰醋酸
D. 亚硝酸钠

国家标准《预包装食品标签通则》的代号是（）

A. GB7718-2004
B. GB5749-2006
C. GB2760-2007
D. GB2762-2005

如果因饮用散装白酒而引起失明，酒中可能含有（）

A. 氢氰酸
B. 杂醇油
C. 甲醇
D. 铅

《审查记录表》中，检验管理一项指出：企业的质量检验机构或专（兼）检验人员应（）

A. 根据生产进度调整检验任务
B. 独立行使权力
C. 按照最高领导的要求完成检验工作
D. 具有相应检验资格和能力