婴儿时期大脑皮质功能发育不够成熟，神经活动过程中兴奋与抑制不平衡，易兴奋，也易疲劳，对长期的刺激耐受力小，注意力很难持久，在从事某种活动后，大脑皮质的相应区域将由兴奋转入抑制，出现疲劳。因此，幼儿教师在安排幼儿一日生活时，应注意（）
A. 有意注意和无意注意交替运用
B. 保证劳逸结合
C. 保证睡眠时间
D. 保证饮食营养
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人的心理活动是从（）开始的
A. 认识过程
B. 情感过程
C. 意志过程
D. 心理特征
小班幼儿有意注意时间一般是（）
A. 3—5分钟
B. 10—15分钟
C. 15—18分钟
D. 20—25分钟
大米和大豆混合食用，哪两种氨基酸发挥了互补作用（）
A. 蛋氨酸和赖氨酸
B. 赖氨酸和色氨酸
C. 亮氨酸和赖氨酸
D. 赖氨酸和苯丙氨酸
E. 蛋氨酸和苯丙氨酸
以下不是优质蛋白质的是（）
A. 蛋类蛋白质
B. 肉类蛋白质
C. 大豆蛋白质
D. 大米蛋白质
E. 牛奶蛋白质
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