题目内容

下列食品中，哪些属禁止生产经营的（）

A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B. 保质期内的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品

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下列属于含高组胺鱼类的有（）

A. 草鱼
B. 鲭鱼
C. 鲐鱼
D. 金枪鱼

风险监测的食品种类应涵盖以下环节（）

A. 食品生产
B. 流通领域
C. 餐饮服务
D. 进出口

邻苯二甲酸酯类物质是（）

A. 塑料软化剂
B. 食品浑浊剂
C. 农药
D. 食品强化剂

对于下列哪些情形，卫生部可以做出不予评估的决定（）

A. 通过现有的监督管理措施可以解决的
B. 通过检验和产品安全性评估可以得出结论的
C. 国际政府组织有明确资料对风险进行了科学描述且适于我国膳食暴露模式的
D. 以上都不是