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当幼儿多食了蛋白质和无机盐时，要多喝水，帮助排泄。

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动物性食物中含维生素B2最多，主要是动物内脏、蛋类、乳类；而植物性食物中只有豆类和绿叶蔬菜中含量较少。

淘米时不用热水、流水淘洗，次数也不宜过多，以免营养素损失和破坏。

腐败变质的食物不仅能引起食物中毒，还可诱发癌变。

拟订幼儿食谱时要根据季节变化作适当调整，冬季多选用清淡的食品，夏季适当增加脂肪量。