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制作菜包肉包采用的是酵母膨松法。（)

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一般位置直线，（）面投影的长度小于实长。

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

B点和A点的（）面投影重合，称为W面的重影点。

A. H
B. V
C. B
D. W

编组宴席点心成本核算的方法与其他点心成本核算的方法是相同的。（)

我国北方地区盛产籼米。（)