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发酵过程产生泡沫的原因有哪些，并简要分析泡沫对发酵的利弊。

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简述护理哲理的概念是什么？

液压马达按照排量可否调节分为定量马达、变量马达（单向变量、双向变量）。

A. 对
B. 错

萝卜类、红薯类食品雕刻原料，雕刻成半成品或成品都可以放入水中浸泡延长保存期。

A. 对
B. 错

评价农药对土壤微生物活性的影响的内容很多，通常从（）等方面进行评价。