根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品分装、装配及冷食制作过程中，应定时（至少1次/6h）监测操作间的环境温度，并准确记录，内容包括（）
A. 纠偏措施（如有）
B. 操作初始时间及结束时间
C. 操作前后食品表面温度（操作间环境温度高于21℃）
D. 操作间环境温度
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国际航行邮轮检查时应注意检查其船上流感样症状和急性消化道疾病等传染病预防控制预案，其中包括个案信息，数据收集，报告，响应及卫生控制等内容，有助于在进行个案检查时验证其预案的符合度（）
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过一年（）
__的入出境列车应采用熏蒸除鼠（）
A. 被判定为鼠疫受染.受染嫌疑人的，来自鼠疫受染地区需要除鼠的
B. 发现有死因不明鼠类的
C. 具有中度以上鼠患的
D. 有鼠且有严重的寄生医学媒介的
国境口岸公共场所临时参加工作并直接为顾客服务的人员可以不持有“健康合格证”（）
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