在啤酒酵母的生长实验中,消耗0.2 kg糖,得到0.0746kg酵母细胞,释放出二氧化碳0.121kg,并消耗了氧气0.0672 kg,则酵母细胞得率YX/S等于(),呼吸商RQ等于()。
某微生物对数生长期倍增时间为25 min,则该微生物μmax=()min-1。
以某种微生物比生长速率的倒数为x轴(单位,h),以菌体对葡萄糖得率系数的倒数为y轴(单位,g/g)做图,得到方程y=2.18x+0.169,则维持系数为()g/(g·h),理论细胞得率为()g/g。
Gaden根据按照菌体生长和产物生成的变化之间的关系,把代谢产物生成动力学分为三种不同的类型:()型产物、()型产物和()型产物。