题目内容

发酵过程中应具备的条件是发酵过程中应具备的条件是（）

A. 温度30～37℃
B. 相对湿度70％～80％
C. 有充足的氧气
D. 有充分的营养物质
E. 较纯的菌种

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A. 去油制霜
B. 渗出制霜
C. 升华制霜
D. 冷冻制霜
E. 煎煮成粉渣而成霜

A. 复制法是将净选后的药物加入一种或多种辅料，按工艺程序，反复炮制的方法
B. 复制可以降低或消除药物的毒性，但不能增加药物的疗效
C. 复制可以改变药性，使作用发生变化
D. 有些药物复制后可除去腥臭气味，便于服用
E. 复制法炮制时常用浸、泡、漂法或蒸、煮法或数法共用

A. 发酵法可以改变药物的性能，产生新的疗效，扩大用药范围
B. 发酵法不能增加药物的疗效
C. 常用的方法是药料与面粉混合发酵法和直接用药料发酵法
D. 发酵品要气味芳香，无酶昧、酸败味
E. 原料在发酵前不需灭菌处理

A. 煮法可用清水、药汁煮，还可用固体辅料煮
B. 煮法可先用武火后用文火，一般温度大于100℃
C. 如所用辅料起协同作用，则应将辅料汁液被药物吸尽
D. 煮法的时间一般于短于蒸法，长于法
E. 珍珠用豆腐煮主要是为了除污