题目内容

配一般（）就是根据菜肴要求，把一种或几种原料进行适当的搭配，使之成为一道菜肴的方法。

A. 主菜
B. 配菜
C. 热菜
D. 凉菜

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正确装设/拆除接地线的方法是（）。

A. 先装接地端，后装导体端；先拆导体端，后拆接地端
B. 先装导体端，后装接地端；先拆导体端，后拆接地端
C. 先装接地端，后装导体端；先拆接地端，后拆导体端
D. 装设/拆除接地线无要求

与净料率相对应的是（）。

A. 毛料率
B. 消耗率
C. 浪费率
D. 损耗率

下列人物与其历史贡献组合正确的是（）

A. 孟德斯鸠——人民主权思想对后世影响深远
B. 牛顿——开启了“科学革命的开端”
C. 莎士比亚——文艺复兴的先驱
D. 伯利克里——推动雅典民主政治达到全盛

（）经过处理后取得一种净料，同时又有可以作价利用的下脚料和废料。

A. 原料
B. 原产品
C. 毛料
D. 净料