A1型题 评价食物蛋白质营养价值，应考虑（）
A. 蛋白质含量
B. 消化率
C. 利用率
D. 氨基酸模式
E. 以上都包括
A2型题 女，50岁。摔伤致右髋部疼痛，送往医院检查，X线检查：右股骨颈经颈型骨折，移位明显。该患者平日身体健康，最合适的治疗方法为（）
A. 牵引治疗
B. 切开复位内固定，植骨
C. 闭合复位，穿针固定
D. 人工股骨头置换
E. 全髋关节置换
共用题干题10岁女孩，发热伴咽痛1天，拟诊为上呼吸道感染。次日体温上升至39℃，面红，全身瘙痒，皮肤可见到弥漫鲜红色细小皮疹，扁桃体红肿。初步考虑为猩红热。 最合适的治疗是（）
A. 口服琥乙红霉素
B. 青霉素80万U，肌内注射
C. 口服阿莫西林
D. 华素片含喉片
E. 静脉注射免疫球蛋白
A1型题 氨基酸评分可以确定蛋白质的（）
A. 生物利用率
B. 真实消化率
C. 蛋白质含量
D. 必需氨基酸
E. 限制氨基酸
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