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端托分为徒手端托和托盘端托两种。

A. 对
B. 错

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插入杯中的餐巾花要恰当掌握深度,插入杯内的部分也应整齐,从而显出一种朦胧美。

A. 对
B. 错

简答题 《消毒管理办法》规定,运送传染病病人及其污染物品的车辆、工具应如何处理?

服务员站立时应身体直立,挺胸收腹,双手放在腹前交叉。

A. 对
B. 错

论述题 工作许可、开始工作、工作监护、工作延期各包括哪些内容?

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