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简答题污染的食物中常见的病毒有哪些？食品中病毒有哪些来源？

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高速铁路隧道内棘轮补偿装置检查卡板，卡板与棘轮齿的距离为15～20mm。

A. 对
B. 错

高速铁路隧道内棘轮补偿装置预埋槽道附近隧道壁混凝土必须无裂纹、无漏水。

A. 对
B. 错

简答题简述食物传播病毒性疾病的机制。

电缆弯曲半径不小于电缆直径的20倍，上桥电缆格构钢柱与桥梁接头部位平滑过渡，不得有明显弯曲。

A. 对
B. 错