题目内容

农药残留是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、分解和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有（）

A. 浸泡洗涤
B. 整洗
C. 切碎后冲洗
D. 去皮

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准确度是由决定的（）

A. 精密度
B. 正确度
C. 灵敏度
D. 稳定度

取样过程要按照规定形成相应的取样记录，同时存储样品的容器应当贴上标签，注明样品名称、批号、取样人、取样时间等信息（）

封存样品在送达检测室检测之前，采样人员可以打开封存袋，其他人不可以打开，否则作废（）

农产品食品检验员工作责任重大,应具有的职业操守有{}、程序规范、注重实效、秉公检测、严守秘密、廉洁自律（）

A. 追求完美、公平公正
B. 科学求是、公平公正
C. 追求完美、互惠互利
D. 科学求实、互惠互利