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据当前的考古学研究认为小麦起源于

A. 尼罗河流域
B. 长江流域
C. 亚马逊河流域
D. 幼发拉底河和底格里斯河流域

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糙米的营养成分约占稻谷营养成分的

A. 5%
B. 15%
C. 25%
D. 40%

留胚米（胚芽米）的营养成分约为稻谷营养成分的

A. 20%
B. 40%
C. 60%
D. 80%

我国小麦的集中种植区域

A. 华北平原
B. 青藏高原
C. 东北平原
D. 华南

全球稻谷的集中种植区域

A. 亚洲
B. 欧洲
C. 美洲
D. 非洲