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蛋白质具有多种功能,因此对于运动人群而言,一次摄入蛋白质越多越好。

A. 对
B. 错

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能通过Cn(H2O)m形式进行表示的分子就属于碳水化合物。

A. 对
B. 错

血糖负荷(GL)提出综合体现了食物中碳水化合物的种类与数量对血糖的影响。

A. 对
B. 错

运动人群需要注意B族维生素的补充与抗氧化维生素的补充,以帮助其更好地进行能量代谢。并达到抗疲劳、促恢复的作用。

A. 对
B. 错

为客户进行膳食配餐指导时,需要注意考虑客户的忌口情况。

A. 对
B. 错

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