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希赛网是我国最大的IT专家社区，其Web服务器采用的是Windows的ⅡS，请回答以下问题。 ⅡS的全称是什么，与Apache相比有什么特点

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指出胃蛋白酶合剂处方中各成分的作用处方：胃蛋白酶 30g 单糖浆 150ml 稀盐酸 25ml 5%尼泊金溶液 15ml 蒸馏水至1000ml 稀盐酸

A. 主药
B. pH调节剂
C. 防腐剂
D. 矫味剂
E. 增稠剂

由于亚硝酸盐可以与胺类形成致癌物，所以我国在肉类加工业中禁止使用。( )

A. 对
B. 错

尊师爱徒是厨师行业的传统职业道德，应继承和发扬。( )

A. 对
B. 错

果蔬雕刻的表现形式有立体雕刻、平面雕刻、刻画、镂刻和拼摆。( )

A. 对
B. 错