题目内容

木薯含氰化物最高的部位是表皮。

A. 对
B. 错

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能调节酵母养料,调节发酵速度的辅助原料是()。

A. 糖
B. 食用油脂
C. 蛋
D. 乳品

餐饮部组织机构设置的原则中,精简、统一、自主都是为了()。

人从饮食中吸收的铅约有90%蓄积于()。

A. 皮肤
B. 肌肉
C. 骨骼
D. 肝脏

下列关于风险大小的表述,正确的是()

A. 预期收益大的风险就小
B. 预期收益小的风险就大
C. 预期收益相同,方差大的风险大
D. 预期收益相同,方差大的风险小

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