在完成各项准备工作，餐厅即将营业前（）左右，要举行一次餐前会，一般有餐厅经理或领班负责。
A. 15分钟
B. 30分钟
C. 20分钟
D. 10分钟
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餐厅迎宾员在引领客人时，应走在客人左前方（）处，且不时回头，把握好客人与自己的距离。
A. 0.5米-1米
B. 1米-1.5米
C. 1.5米-2米
D. 都可以
客人就餐结束后，离开餐厅，（）应帮助客人叫电梯，并在电梯来后，送客人进入电梯，目送客人离开。
A. 领班
B. 值台员
C. 引位员
D. 传菜员
GNP的货币价值总和扣去折旧的部分被称为（）
A. 国民生产总值
B. 国内生产总值
C. 国内生产净值
D. 实际国内生产总值
如引位员引领客人进入餐厅而造成门口无人时，（）应及时补位，以确保客人前来就餐时有人迎候。
A. 餐厅经理
B. 传菜员
C. 餐厅领班
D. 收银员
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