餐饮业成本核算的特点是:菜点成本只计算构成菜点的原材料耗费,这些原材料包括()。
A. 主料和配料
B. 主料和调料
C. 主料和辅料
D. 主料、配料和调料
查看答案
有慢性肝胆疾病感冒要注意()
A. 用柴胡桂枝汤
B. 看舌两边是否肿胀
C. 叩肝区是否疼痛
D. 提醒患者有肝胆疾病
E. 治疗要彻底
7吨叉车出现倒车灯不亮、倒车喇叭不响,可能的故障原因()。
A. 电瓶没电
B. 启动开关坏
C. 接近开关故障
D. 发电机故障
活鸡一只,重2.5kg。进价为13.20元/kg。经加工得生光鸡1.8kg。下脚料中,鸡头和鸡爪作价1.50元,鸡血作价0.50元,鸡内脏作价2.00元,鸡肫作价0.20元,则此鸡的净料(生光鸡)单位成本为()元/kg。
A. 15.00
B. 16.00
C. 18.30
D. 20.70
7吨叉车起升、俯仰时,能听到工作油泵处有啸叫声,发动机油门越大,则啸叫声越大。该故障排除方法为()。
A. 更换油泵
B. 清洗更换液压泵和油箱间的吸油滤芯
C. 更换起升缸、俯仰缸油封
D. 检修发动机